I PARTNER
Cooperativa tra Allevatori Umbri
La Cooperativa tra Allevatori Umbri nasce con l’ambizione di fornire garanzie al consumatore attraverso la definizione di standard di produzione fondati sulla Certezza dell’Identità, della razza, dell’età e del sesso dei capi, nonché sulla Tracciabilità della filiera. Attraverso un Disciplinare condiviso, approvato dal MIPAAF e certificato da un organismo di controllo, le aziende della Cooperativa operano a salvaguardia delle produzioni locali e della sostenibilità degli allevamenti.
Il Poggiolo Azienda Agricola
Da più di 35 anni l’azienda è presente nel mercato umbro. Si estende per circa 21ha, di cui 1500 mq di serre destinate esclusivamente alla produzione di ortaggi e vanta un assortimento di circa 40 tipologie di ortaggi tra cui: meloni, cavoli, lattughe, spinaci, pomodori, zucchine, peperoni, rucola, basilico. Nel recupero dei sapori della Tradizione Contadina Umbra Il Poggiolo fa rivivere antiche ricette e preziosi segreti, svelati e tramandati dalla tradizione contadina ed è n punto di riferimento fisso nelle piccole e grandi fiere di settore nazionali ed internazionali.
Bio Fattoria Calcabrina
Azienda Agricola a conduzione familiare nei pressi di Montefalco, la Bio Fattoria Calcabrina è attiva nel campo della viticoltura e della produzione di formaggi di capra di alta qualità. La dedizione quasi maniacale, il rispetto del territorio, l’attenzione al benessere degli animali, l’amore per le tradizioni e la riscoperta di sapori autentici sono i valori che da sempre distinguono la produzione della Fattoria.
eventi
Assaporerete la ricchezza del territorio umbro attraverso degustazioni presso le GDO, visite guidate nelle Aziende Agricole Partner del Progetto e cene di degustazione organizzate presso ristoranti locali.
ATS Bontà Umbre "Piano di promozione e sviluppo della filiera corta dei prodotti agricoli umbri". Programma Sviluppo Rurale (PSR) - FEARS Umbria 14-20 Misura 16 - sottomisura 4.2
